Главная » Алкоголь » История и описание вермута Cin Cin

История и описание вермута Cin Cin

 

Относительно недавно в продаже российских магазинов появился вермут Чин Чин, и любители этого напитка уже успели оценить его вкус. По сравнению с другими торговыми марками, СinСin появился не так давно, в 1991 году, а в Россию пришел и того позже, в 2012 году. Но высокое качество этого напитка и верность классическим рецептам обеспечили вермуту Чин Чин большую популярность.

Содержание
  1. История вермута
  2. Изготовление вермута
  3. Употребление вермута

1 История вермута

При изготовлении СinСin сладкие итальянские вина настаиваются на экстрактах цветов, трав, и специй. Например, Чин Чин Россо обращается к истокам появления вермута, как "полынного вина", представляя современным потребителям вкус, известный еще во времена Древней Греции и Рима, а Чин Чин Бьянко — это классическое белое вино не только с запахом луговых цветов и специй, но и ноткой ванили.

Конечно, марка вермута Cin Cin не ограничивается только одним напитком. Потребителям представлена богатая линейка:

  1. СinСin Rosso — красный янтарный, с горьковатым привкусом.
  2. CinCin Bianco — классический белый, светло-соломенного цвета.
  3. CinCin Cherry — вишневый.
  4. CinCin Oranсini — апельсиновый.
  5. CinCin Lemonсini — лимонный.

 

История и описание вермута Cin Cin

Вермут Cin Cin

Рекомендуем ознакомиться

  • Вермут в домашних условиях – напиток с нежными травяными нотками
  • Неповторимый вермут Salvatore
  • Особенности сухого белого вермута

У этого напитка долгая и богатая история. Люди употребляли его еще со времен античности, с течением времени совершенствуя и дополняя рецепты изготовления.

Люди с древнейших времен знали, что травы могут не только сделать блюдо более приятным на вкус, но и оказывают на человека расслабляющее, тонизирующее и лекарственной воздействие. Добывать эфирные масла наши предки научились еще до нашей эры, используя их в лечении и богослужениях.

Природа Италии была особенно благосклонна для выращивания многих растений, богатых как ароматом, так и лекарственными свойствами. И именно Италия стала родиной вермута, создание которого приписывается самому Гиппократу. Известный лекарь первым заметил полезные свойства, приобретаемые белым вином, настоянным на травах. А вкус получившегося лекарства пришелся по душе не только больным. С этого момента торжественное шествие "полынного вина" по всему миру было уже не остановить.

2 Изготовление вермута

Рецепты этого напитка любым изготовителем хранятся в строжайшей тайне, известна лишь часть неизменных компонентов и общий порядок изготовления. Когда-то вермут делали только на белом вине, но со временем появились напитки на основе белого и розового, что существенно расширило ассортимент.

Винную основу тщательно подготавливают, после чего добавляют в нее экстракты трав, сахарный сироп и спирт. А в вермут Россо (красный) дополнительно вводят карамель. Почти готовый напиток оставляют настаиваться и до года не тревожат его. Впрочем, некоторые сорта напитка настаиваются всего два месяца. После того, как вермут настоится, его пастеризуют и отправляют на продажу.

 

История и описание вермута Cin Cin

Красный вермут Россо

Именно по количеству сахара в конечном продукте среди вермута выделяют следующие основные категории:



  1. Secco (dry, сухой) — с содержанием сахара 4%.
  2. Bianco (белый) — с содержанием сахара от 10 до 15%.
  3. Rosso (sweet, красный сладкий) — с содержанием сахара больше 15%.
  4. Rose (розовый) — с содержанием сахара 13 до 16%.
  5. Bitter (extra dry) — горький напиток с низким содержанием сахара (менее 3%), но с высоким содержанием спирта (18 %). Он используется обычно в коктейлях.

У производителей, как правило, встречается более широкая классификация, но основные пять видов вермута можно выделить всегда, и именно по ним производятся дегустации напитка.

Вкус этого напитка во многом зависит именно от добавок экстрактов трав и специй. Таких добавок может быть несколько десятков, но основные из них неизменны у любого производителя. Это, конечно, альпийская полынь, а также мускатный орех, тысячелистник, мята, корица, кардамон. Современные вермуты могут изготавливаться с фруктовыми добавками, которые придают напитку особенно оригинальный вкус. Таким образом, подобрать для себя подходящий вермут может любой человек.

3 Употребление вермута

Вермут — это аперитив, а не главный застольный напиток. Его подают либо перед основными закусками, либо позже, к десерту и фруктам. Учитывая богатый вкус и низкое содержание спирта вермута, его можно подавать к столу как в составе коктейлей, так и чистом виде, заранее охладив его или добавив лед. Также будет уместно дополнить вермут лимоном. Напиток (как и коктейли на его основе) принято пить не из бокалов, а из стаканов для виски. Впрочем, современное общество уже не столь категорично в требованиях к посуде.

Самые простые коктейли на основе вермута делают, добавляя к нему тоник или любой фруктовый сок по вкусу. Простые, но крепкие коктейли можно получить, добавив к сладкому вермуту водку, коньяк, джин или иной высокоградусный напиток.

 

История и описание вермута Cin Cin

Коктейли на основе вермута Чин-Чин

Конечно, вермут прекрасно используется и в приготовлении более сложных коктейлей. Вот, например, несколько популярных:

  • Манхеттен (капля горькой настойки, 2 части виски, 1 часть розового вермута, лед);
  • Бронкс (часть апельсинового сока, 1,5 части джина, часть сухого вермута, часть розового вермута, лед);
  • Наслаждение (3 части вермута Бьянко, 1 часть водки, 2 части апельсинового сока, лед).

Любой коктейль с вермутом нетрудно приготовить дома, учитывая собственный вкус.

Конечно, вермутом, как и любым другим алкогольным напитком, не стоит злоупотреблять. Однако, кроме прекрасных вкусовых качеств, есть у него и лечебные свойства. Ведь именно как лекарство он когда-то и создавался. Например, вермут — прекрасное антисептическое средство. Также он благотворно влияет на пищеварительную систему, стабилизируя и улучшая ее работу. Смесь горячего вермута с медом (после охлаждения) поможет избавиться от кашля, если принимать ее в небольших количествах после еды.

Богатый вкус, широкий ассортимент и долгая история вермута заслуженно делают этот напиток одним из самых популярных в мире.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Ельцин — французская водка и ее характеристика

  Знаете ли вы, что французская фирма LES GRAND CHAIS выпускает традиционный русский напиток, да еще и с названием Ельцин водка? Продукция эта хорошего качества и пользуется популярностью в Европе. ...

Коктейль Май Тай – экзотические дары в домашнем баре

  Коктейль Май Тай – один из самых излюбленных миксов людей любого возраста. При умеренной крепости коктейль обладает сладким, но не слишком приторным вкусом. Первый Май Тай был создан в ...

Десертное красное вино Массандра мускат

  "Массандра мускат" — представитель коллекции винного продукта, который производит торговый дом "Массандра" — одна из известнейших организаций СНГ по разведению винограда и созданию доброкачественного сортового вина. Содержание Немного о ...

Как приготовить коктейль Текила Бум

  Как приготовить коктейль "Текила Бум"? Текила — очень крепкий алкогольный напиток, который имеет специфический вкус и аромат. Этот традиционный мексиканский напиток готовят из голубой агавы путем перегона. Содержание Что ...

Клаусталер — немецкое безалкогольное пиво

  Одним из самых популярных в мире безалкогольных пивных напитков является Клаусталер — пиво, которое производится в Германии на пивоварне Binding-Brauerei и пользуется огромной популярностью среди людей, занимающихся спортом и ...

Преимущества силиконовых шлангов для самогонного аппарата

  Конструкция дистиллятора предполагает наличие в нем целого ряда соединений. Для герметичности часто используют силиконовые шланги для самогонного аппарата — они отличаются невысокой стоимостью, которая не идет в ущерб надежности. ...

Как можно осветлить домашнее виноградное вино?

  Перед разливом напитка следует провести фильтрацию и убрать темный цвет. Но как осветлить домашнее виноградное вино, знает не каждый. Если ваше вино выдержано 4-6 месяцев, то его можно преподнести к ...

Свойства пальмовой водки и ее самостоятельное приготовление

  Пальмовая водка в разных странах производится с использованием сока различных пальм — финиковых, кокосовых и т.д. Именно поэтому на сегодняшний день не существует единого названия такого алкогольного напитка. Местные ...

Коктейль Голубые Гавайи – райское наслаждение в любой точке мира

  Простота рецепта приготовления привлекает любого гурмана коктейлей. Конечно, многие из ингредиентов недешевые. Однако в жаркий летний день или праздник побаловать себя Голубыми Гавайями нужно обязательно. Содержание История коктейля Рецепт ...

Самый дорогой виски в мире – полцарства за одну бутылку

  Виски, по своему составу ингредиентов, не представляет ничего особенного. Но по вкусовым характеристикам и разнообразию ароматов этот алкоголь может легко претендовать на роль лидера. Содержание Напиток, стоимостью в миллионы ...

Коктейли с Егермейстером – темпераментные напитки с немецким характером

  Мягкий, сбалансированный вкус ликера "Егермейстер" заслужил самые высокие похвалы среди ценителей качественного биттера. Время открыть тайну его популярности. Содержание Начало и продолжение легенды Подача ликера в чистом виде Рецепты ...

Самогонный аппарат Спиртмаш СМ 1 – особенности использования и модельный ряд

  Почти каждый дистиллятор Спиртмаш пользуется большой популярностью среди потребителей. Среди основных причин высокого спроса специалисты отмечают возможность длительной бесперебойной эксплуатации и производство качественного спиртного без горького привкуса и сторонних ...

Рецепты от алкоголизма с любистком – эффективное лечение алкоголизма любой стадии

  Рецепты от алкоголизма с использованием любистка уже давно считаются едва ли не самыми эффективными средствами в народной медицине. Трава этого растения распространена практически на всей территории нашей страны, а ...

Виски с колой – самый популярный коктейль в России

  Один из самых популярных коктейлей в обеих российских столицах. Обычно у популярных коктейлей есть какое-нибудь замысловатое название. Виски с колой почему-то называют просто виски с колой или даже виски ...

Выбираем белое французское вино

  Франция — знаменитая страна виноделия. Многие люди во всем мире являются ценителями напитков, которые она производит. К каким блюдам подавать белое французское вино, как правильно его выбрать и употреблять? ...

Применение настойки календулы от прыщей

  Почему спиртовая настойка календулы от прыщей используется чаще других средств? Потому что препарат для наружного применения приготовлен из цветков лекарственного растения, обладающего уникальными целебными свойствами. Настойку календулы выбирают для ...

Напиток вермут Бьянко

  Вермут Бьянко считается напитком современности. Его популярность наступила в 2001 году, и с тех пор он не теряет своих лидерских позиций. Любителями вермута считаются девушки и женщины — из-за ...

Как пить, чтобы не было похмелья — советы бывалых

  У всех, кто хотя бы раз в жизни наутро просыпался с похмельем, возникал вопрос, как пить без похмельного синдрома. В этой статье собраны самые эффективные и проверенные средства и ...

Пиво Туборг – напиток, сваренный по датским пивоваренным традициям

  Туборг – один из самых узнаваемых пивных брендов во всем мире. Несмотря на жесткую конкуренцию, пиво Tuborg держится на должном уровне наряду с остальными датскими брендами Carlsberg и Faxe. ...

Чем привлекает вино Каберне полусладкое?

  Виноград Каберне Совиньон стал выращиваться виноградарями еще в 17 веке. Свое название он получил от двух основателей по фамилии Каберне и Совиньон. Изначально его выращивали во Франции, а именно ...

Чем полезна водка с медом?

  Водка с медом с древнейших времен использовалась народными целителями для терапии простудных заболеваний. Средств народной медицины очень много, но водка с медом от простуды и от кашля занимает лидирующие ...

Рейтинг@Mail.ru