Главная » На заметку » Как мы выращиваем озимый чеснок

Как мы выращиваем озимый чеснок

Зачем выращивать чеснок?

Человек занимающийся приготовлением пищи ответ на этот вопрос знает. Ведь одним из овощей употребляемым нами каждый день является чеснок. И очень плохо живя в деревне покупать чеснок для себя в магазине, его надо бы выращивать как делали многие при многие поколения наших предков до нас. Мы едим его в сыром виде и добавляем в другие всевозможные холодные и горячие блюда, используем при солении и мариновании, чем не повод вырастить ческнок самому. И даже если вы не готовите себе еду дома, чеснок всё равно там присутствует. Без преувеличения можно назвать чеснок овощем на каждый день, это чудеснейший овощ содержащий в себе огромное количество витаминов, микро и макро элементов. Но и это ещё не всё, чеснок имеет целый ряд лечебных свойств и довольно многими людьми используется как прекрасное лекарство и средство профилактики многих человеческих недугов. У моих соседей посадки чеснока как озимого, так и ярового занимают значительные площади. А многие наши односельчане покупают импортный чеснок в магазинах, что не очень хорошо для жителей деревни. Это говорит о лени и нежелании работать на земле, хотя работы при выращивании чеснока требуется самый минимум. И так вырастить чеснок для своих нужд у себя на даче или огороде, участке, полисаднике довольно просто, далее я расскажу как это делается. Четыре больших грядки озимого чеснока это не самые большие посадки чеснока для нашей деревни, мои родители только ярового чеснока весной садят 250-280 зубчиков. Но столько много садить вовсе не обязательно, стоит всего лишь прикинуть ваши потребности в чесноке и всё.



Озимый чеснок какие тонкости?

Вот и мне пришло время рассказать о том, как я выращиваю озимый чеснок на своём участке. Скажу сразу, что чеснок это растение размножаемое для потребления как и картофель вегетативно, и если есть опыт выращивания луковичных декоративных растений, этот опыт очень сгодится и при выращивании озимого чеснока. Особых различий в выращивании тюльпанов (например) и чеснока нет, только в одном случае мы получаем красивые цветы, а в другом головки с пряными зубками. Замечено так же, что озимый чеснок более острый и ароматный чем яровой, а следовательно более предпочтителен при осенних заготовках на зиму, настойках и в блюдах. А вот яровой чеснок может храниться при нормальных условиях более одного года! Не запрещается выращивать и озимый и яровой чеснок одновременно, а скорее поощряется!

Как мы выращиваем озимый чеснок

Озимый чеснок в первой декаде июля год. Снятие урожая планируем в середине августа.

Трудно ли выращивать озимый чеснок?

Коэффициент размножения озимого чеснока у меня оставляет в среднем 1:8 -1:7. Получается что для получения на следующий год такого же урожая мне нужно в среднем одну десятую (а то и более) часть не самых мелких и плохих зубков отобрать для посадки осенью. Это на первый взгляд как-то расточительно, но если вы заложите в будущий урожай нужное количество зубков и на семенные цели, то особых проблем не возникнет. Если же у вас нет столько места на огороде, чтобы по четыре грядки отводить под озимый чеснок, а чеснока надо много, вам скорее подойдёт выращивание яровых сортов чеснока. Так же можно рассмотреть вариант размножения озимого чеснока бульбочками. Но, про яровой чеснок в следующий раз. Многие на посадку озимого чеснока отбирают самые мелкие зубчики, это в корне не правильно. Ведь нам нужен очень быстрый старт вегетации и только самые присамые зубчики могут нам это обеспечить, экономия выходит боком будущим урожаям. Тем более, что есть мнение, если садить чеснок мелкими зубчиками он будет давать в урожае ещё более мелкие головки, год от года. Хотя я такого не заметил и при нормальной погоде и нормальном уходе озимый и яровой чеснок даёт прекрасные урожаи. Но давайте вернёмся к озимому чесноку.



Как мы выращиваем озимый чеснок

Так увеличивается количество зубков озимого чеснока, от одной до 5-7 штук. Думаю не стоит лишний раз напоминать, что озимый чеснок выращенный своими руками более ценен, вкусен, и полезен, чем купленный в магазине аналог.

Посадка озимого чеснока конечно же начинается с подготовки грядок. Начинаем с того, что определяем место для будущих грядок, далее по поверхности земли рассыпаем древесную золу (очень уж чеснок хорошо отзывается на внесение древесной золы) и прочие удобрения, какие вы решите использовать, так же можно добавить немного опилок. Перекопка грядок проводится у нас на глубину 15-20 сантиметров, для этого имеются специальные обрезанные лопаты. Удобрения внесли, грядки перекопали — теперь даём немного земле постоять.

Подготовка к посадке.

Следующим этапом будет подготовка семенного материала, отбираем самые крупные и здоровые зубки свежего урожая для посадки. Сам процесс посадки должен происходить дней за тридцать до наступления первых морозов. По обыкновению в нашей деревне садят озимый чеснок в двадцатых числах сентября, мы же садим наш озимый чеснок в самом начале октября. Снежный покров ложится у нас в начале ноября, вот и получается что посадка чеснока происходит за месяц до начала зимы. За месяц наш чеснок успевает хорошо укорениться и немного ;заглубиться в землю при помощи своих корешков. Конечно можно применять и более раннюю посадку озимого чеснока, но тогда посадки надо будет больше заглублять. Если осень сухая, то можно провести и полив посадок озимого чеснока.



Схема посадки озимого чеснока.

Схема посадки озимого чеснока может быть 15х15, 15х20, и 20х20 сантиметров, меньшее расстояние даст сильно загущённые посадки и урожай будет не совсем таким как ожидалось. Мы озимый чеснок чаще не садим, возьмите и вы такую схему посадки за правило. После посадки грядку с озимым чесноком можно присыпать не большим слоем земли, для лучшей перезимовки посадок. В добавок рассеявшийся ранее укроп на нашем участке сам занимает свободное место на грядках с чесноком и является почти не иссякающим источником зелени укропа всё лето. На фото ниже где чеснок выкидывает стрелку  довольно наглядно это видно.

Как мы выращиваем озимый чеснок

Всходы озимого чеснока. Середина мая.

Когда весной появляются всходы озимого чеснока многие односельчане рыхлят почву, но у нас участок на котором мы выращиваем озимый чеснок расположен за заболоченном месте и подход к нему до просыхания основного участка проблематичен, поэтому практически до июня мы никаких манипуляций и поливов с чесноком не проводим. Хотя год на год не приходится всегда надо исходить от конкретных погодных условий.

Уход за посадками озимого чеснока.



Уход за посадками озимого чеснока заключается в подкормках, поливах, прополке и рыхлении междурядий. Подкормки мы проводим настоями трав, проливами слабым раствором извести (в сухие периоды когда давление солонцов начинает

Как мы выращиваем озимый чеснок

Так стрелкуется озимый чеснок. Как видно на фото междурядья у нас занимает укроп. Совмещаем приятное с полезным в прямом смысле этого слова. Кликнув по изображению вы перейдёте в раздел где указаны Конец июня.

сказываться на росте чеснока). Обязательно вовремя обрывать стрелки, если есть желание обновить семенной материал, можно оставить парочку стрелок на растениях озимого чеснока, для получения бульбочек. Обрыв стрелок у чеснока, это обрезка, обламывание, но, ни в коем случае не выдёргивание стрелок из розетки листьев. Маленькими стрелки тоже удалять не очень здорово, намного лучше дождаться когда стрелка сделает полный завиток и вот тогда-то удалить её не создавая дискомфорта для самого растения озимого чеснока. Срезанные чесночные стрелки являются прекрасным добавлением к разным блюдам, их не обязательно выкидывать. А вот когда оставленные на семена мешочки с бульбочками начнут рассыпаться, это станет более верным сигналом к уборке урожая озимого чеснока.



Как мы выращиваем озимый чеснок

Урожай озимого чеснока год. Сезон выдался ужасно дождливым, каждый день шли дожди, думал чеснока не вырастет… Кликнув по ссылке вы попадёте на страничку посвящённую подсолнечнику.

Собираем урожай озимого чеснока во время!

Сбор урожая нашего озимого чеснока мы производим в августе, год на год не приходится и время сбора урожая может меняться от середины августа до конца августа. Сбор урожая озимого да и ярового чеснока лучше проводить в сухую и тёплую погоду, когда таковая имеется. В году время выкапывания нашего озимого чеснока пришлось на 9 августа, постоянные дожди стали угрожать нашему урожаю не на шутку. Тут уже каждый должен осознавать какие риски угрожают нашему урожаю чеснока и действовать исключительно в целях сохранения оного. Сам же урожай озимого чеснока не так богат как в прошлые годы, но даже такой ;средний урожай вызывает восхищения соседей ( Да и пусть восхищаются, лишь бы не глазили)  и очень дорогого стоит, весна и лето были просто ужасными в плане погоды. В году озимый чеснок был убран уже 2 августа, в связи с тем, что лето было жарким  и чеснок завершил свою вегетацию на неделю раньше. Урожай года оказался намного удачнее урожая года. Ориентируясь по погодным условиям передерживать озимый чеснок в земле не стоит. Озимый чеснок надо убирать с грядок тогда, когда нижние листья начинают активно желтеть, оставленная для сигнализации ;контрольная головка к этому моменту уже сформирована, но не совсем распадается. Если сомневаетесь в том, пришло ли время выкапывать чеснок сделайте пробную копку одного двух корней. Всё дальше чеснок надо убирать!



Выдергивать или подкапывать что лучше для головок чеснока?

Некоторые люди чеснок выдёргивают ;за хвост, но у нас почему-то после посадки зубчики чеснока своими корешками немного углубляются и при уборке выдернуть руками не очень получается. Поэтому чтобы не повредить головку мы подкапываем, а затем уже вытаскиваем на белый свет чесночный урожай.  После того, как чеснок был выдернут ( выкопан ) и немного просушен, очищен от земли, его развешиваем ( раскладываем ) в сарае или веранде на дозаривание — дней 10-15. Когда листья и корни высохнут отдав головке все соки можно приступать к обрезке ;хвостов и отбору головок с крупными зубками на семена для будущего урожая.

Как мы выращиваем озимый чеснок

Наглядный пример для чего обрываются стрелки у озимого чеснока. Мне не лень оборвать стрелки потому, что я хочу получить нормальный урожай озимого чеснока. Хотя одни мои соседи стрелок не обрывают, чего они хотят получить !?… Кликнув по картинке вы попадёте на страничку посвященную выращиванию жимолости.

Теперь немного о хранении озимого чеснока в домашних условиях.

Как мы выращиваем озимый чеснок

Так сохраняется наш озимый чеснок. Это тот самый что был выкопан из болота на фото выше.



Как хранить озимый чеснок.

При хранении презентабельный вид немного ухудшается, но все остальные качества нашего чеснока прекрасно сохраняются. Новый урожай озимого чеснока хранится с осени до конца весны без каких либо проблем в сухом и прохладном месте, его так же связывают в вязанки. Но если создать оптимальные условия для хранения чеснока не удаётся, его сразу пускают в переработку. Можно сразу не дожидаясь первых испортившихся головок приготовить из озимого чеснока заправку для блюд с солью и растительным маслом. Одним словом используйте ваш урожай озимого чеснока по вашему усмотрению. Желаю всем отличных урожаев!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Чем утеплить потолок в частном доме

В наше время частные дома стали цениться больше, чем квартиры. Вот Вам никогда не хотелось иметь собственный дом, чтобы не было слышно никаких ссор из-за стенки, никакой громкой музыки? Именно ...

Фильм Кинг-Конг: Остров Черепа (2018г.)

История о гигантской обезьяне, которая известна всему миру под именем Кинг-Конг, по-прежнему будоражит умы не только киноманов, но и создателей приключенческих блокбастеров с элементами детективных расследований. Именно к этому жанру ...

Электропила Makita UC4041A

Электропила Makita UC4041A – один из тех инструментов, которые зависимы от источника питания, поэтому её использование повсеместно ограничено наличием бытовой однофазной электросети со стандартным напряжением. В целом инструмент не требует ...

Рейтинг автосигнализаций 2018 за рулем

Хотите купить сигнализацию, которая отвечала бы ценой и качеством? Тогда наш рейтинг и список топовых моделей обязательно поможет. Каждый производитель всегда расширяет модельный ряд своих автосигнализаций. Так что водители все ...

Инструкция наращивания ногтей гелем для начинающих

Не получается отрастить свои красивые и длинные ноготки? Не беда! Ведь их можно нарастить. Делают это в салоне красоты, либо самостоятельно в домашних условиях. В статье мы рассмотрим пошаговую инструкцию ...

Прекрасное украшение к празднику новогодний венок, сделанный своими руками!

Как самостоятельно сделать рождественский венок? Украшение дома к новогодним праздникам становится популярной традицией. В этой подготовке заложено ожидание чудес и волшебства. Одни из главных символов Рождества и Нового года — ...

Набухает и болит грудь когда это нормально, а когда нужно идти к врачу?

У большинства девушек половое созревание начинается в возрасте 12-13 лет, но урбанизация приводит к тому, что первые признаки перевоплощения в женщину проявляются даже у первоклассниц. Одними из первых симптомов того, ...

18 фото, которые покажут вам насколько мы ничтожны в этом мире

1. Такие огромные статуи заставляют в полной мере ощутить себя песчинкой в пустыне Источник 2. А что на счет такого огромного купола? Масштабы поражают! Источник 3. А что почувствовали бы ...

Прогноз погоды зимой 2016-2018в Москве

Часто люди не успевают оглянуться, как проходит теплое солнечное лето, и вот уже осенняя прохлада, да и недалеко наступление снежной зимушки. И всегда интересно знать, что за погода будет за ...

Пол Маккартни подала в суд на Sony, потому что авторские права

Бывший битл намерен вернуть авторские права на несколько песен, которые были написаны им в соавторстве с Джоном Ленноном Знаменитый музыкант, бывший участник The Beatles Пол Маккартни обратился в суд с ...

Куда сдать клеща на анализ в Самаре

На этой странице собраны адреса лабораторий в Самаре, куда можно обратиться для исследования клеща на инфекции. Как правило, в этих же учреждениях можно поставить иммуноглобулин. Если вы нашли неактуальную информацию или ...

Весёлые стихи о зиме

Весёлые стихи о зиме хорошо вписываются в концепцию детского праздника, утренника, открытого занятия. Поздняя зима – это пора морозных чудес, ледяных превращений, студёных диковин. Присмотритесь повнимательнее как прекрасен зимний мир! ...

Образец протокола собрания жильцов многоквартирного дома как проводится собрание

Что представляет собой протокол общего собрания Перед собранием составляется протокол, если хотя бы один пункт составлен неверно, то это уже становится серьезным поводом для его отмены. Составляет этот документ юридическое ...

Самые ожидаемые игры на PC 2018 года

Игроки с нетерпением ждут новинок. И каждый год создатели радуют их душу новыми проектами. Давайте же посмотрим на список игрушек, которые должны увидеть мир в 2018 году. Overwatch За последние ...

Как отдыхаем на майские праздники 2018 в России

Весенняя пора, а также грядущие майские праздники 2018 года, с нетерпением ожидаются каждым жителем нашей страны, ведь именно в это время чувствуется не только начало особенного периода, в который оживает вся природа, ...

Нострадамус. Предсказания и пророчества на 2018 год

Как, Вы уже поняли в данной статье речь пойдет о предсказаниях и пророчествах известного французского предсказателя и астролога Мишеля Нострадамуса, которые касаются грядущего 2018 года, но вначале, немного о его ...

Как оформить дом по дачной амнистии основные преимущества

Оформление права владения на участок и располагающиеся на них строительные объекты, стало возможно после вступления в силу закона о дачной амнистии в 2006 году. С принятием этого закона люди получили возможность: ...

Прощальный секс: за и против

Когда вы приняли твердое решение расстаться, прощальный секс может &подсластить& разлуку. Некоторые психологи утверждают, что это очень эффективный способ поставить точку в отношениях, если все происходит по взаимному согласию. Главное ...

Дразнилки как способ защиты

Бывает так, что делая первые шаги в обществе, и учась пребывать в социуме, дети при встрече своих одногодок понимают, что не все могут быть по характеру одинаковыми. Часто происходит так, ...

Родинка в пупке и на животе — магическое значение отметин на теле

Родинка на животе и в области пупка может иметь различное значение. Все зависит от точного расположения пигментации. Иногда две похожие друг на друга родинки могут озадачить новичка в толковании знаков ...

Почему у огурцов плохой урожай

Почему у огурцов плохой урожай? Многие задаются этим вопросом, вроде и уход за растениями производился должным образом, и погода благотворила, а урожай огурцов все равно очень низкий. Рассмотрим несколько методов, ...

Рейтинг@Mail.ru