Главная » На заметку » О блинах на Масленицу. Рассказ детям

О блинах на Масленицу. Рассказ детям

О блинах на Масленицу. Рассказ детям

В старину традиции еды были связаны с календарными праздниками. Когда-то первым весенним праздником была Масленица. Этот праздник на Руси всегда проходил широко, шумно, весело. Праздновали его всю неделю перед Великим постом.

Вторая половина праздничной недели называлась &широкая Масленица&. Непременным угощением на Масленицу были блины. Они стали её символом. Нужно сказать, что блины не всегда считались масленичным блюдом. Есть предположение, что блины восходят к дохристианской Руси, они были жертвенным языческим блюдом.

Выпекать блины на Масленицу первыми начали представители европейской части России. На Украине символом Масленицы долгое время считались вареники с творогом, в Сибири – печенье под названием &хворост&. Блины здесь стали делать только в XIX веке.

Со временем и на территории Белоруссии полюбили блины.

В эпоху &милой старины& блины не жарили, а выпекали в русской печи, не переворачивая. Известно выражение: &Первый блин комом&. А почему именно первый блин комом? Такая неудача подстерегает тех, кто при выпечке блинов плохо подготовил сковороду. Сковорода (лучше использовать чугунную) должна быть хорошо прогрета.

Блины на Масленицу – главное угощение праздника, их подают со сметаной, растопленным маслом, с творогом, икрой рыбной или грибной.



Что такое блины на Масленицу с припёком?

Слегка обжариваем лук, или мелко нарезанную ветчину, или припущенную рыбу или другие компоненты (на выбор хозяйки) – это припёк. Припёк заливают тестом и выпекают блин.

Пусть блины в масленичную неделю подарят всем радость!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Про вирус L и картошку

Эта заметка относится к разделу редких фото сделанных мною и показывающих довольно редкие явления и моменты. Сегодня будет рассмотрено скручивание листьев у картофеля с покраснением нижней части листа. Выращивая рассаду ...

Когда сажать чеснок?

С приходом  осени многие садоводы-огородники подготавливают грядки для весенней посадки некоторых овощей. Но есть культурные растения, которые следует высаживать осенью. Это – чеснок. Не смотря на то, что чеснок неприхотлив ...

Благоприятные дни для стрижки волос в августе 2018 года

Если вы до сих пор сомневаетесь, когда лучше идти в парикмахерскую, то наша статья готова вам помочь разобраться. 1 августа – в данный день проводить манипуляции с волосами не рекомендуется, ...

Цветок Бальзамин

Родиной бальзамина является субтропическая и тропическая Африка и Азия. Более 500 видов этих растений известно в природе. Цветок Бальзамин имеет множество названий – более широко известно его название , как ...

Начни прямо сейчас! или Как перестать откладывать

Как перестать откладывать на завтра, послезавтра и ближайшее будущее? Почему мы всегда &кормим& себя &завтраками&, особенно когда дело касается каких-то радикальных решений в нашей жизни? Утренняя зарядка, решение не есть после шести, уборка ...

Кекс с сухофруктами Мастер-класс

Этот ароматный кекс с сухофруктами по рецепту шеф-повара &Люблю готовить& Ларисы Кавун – то, что нужно к вечернему чаю! ПОНАДОБИТСЯ 1 стак. питьевого йогурта 3 яйца 2 ст. л. сахара ...

Куда поехать на отдых в июле 2018 года, где отдохнуть

Июль считается лучшим месяцем для отдыха. А все потому, что большинство излюбленных туристических мест уже готовы принять путешественников, но цены еще заметно ниже, чем в разгар туристического месяца – в ...

Пасхальные рецепты 2018

К светлому празднику Пасхи каждая хозяйка старается наготовить как можно больше кулинарных изысков. В ночь на 16 апреля эти яства отправятся в красиво украшенной корзинке в ближайший храм, чтобы их ...

Кокетка калатея, уход в домашних условиях, фото, рекомендации

Необыкновенно красивая, нежная, с богатой окраской листьев, калатея способна стать настоящим украшением любого интерьера. Это цветок всегда пользуется огромным вниманием и не только благодаря своей красоте, а еще и потому, ...

Почему другие преуспели, а я – нет?

Ты была бы полностью довольна своей жизнью… Если бы не люди вокруг. Знакомые, друзья и коллеги всегда оказываются более привлекательными, более любимыми, более успешными, чем мы сами. Откуда возникает ощущение, ...

Погода в Санкт-Петербурге на апрель 2018 года от гидрометцентра, прогноз

Данный месяц можно считать первым весенним, что приходит на береговые просторы Балтики. Только в апреле среднесуточная температура воздуха начинает подниматься выше нуля. Воздух прогревается днем до +3 или +5 градусов, ...

Я выбираю массаж

Вы любите массаж? А какой? Чаще всего наши представления сводятся к классическому массажу спины. Но ведь на самом деле существует такое разнообразие массажных методик, что можно всю жизнь пробовать новые ...

Бензопила Stihl MS 260

Бензопила Stihl MS 260 по многим параметрам обходит конкурирующие бренды, в частности, лидирующие позиции среди пильного инструмента её обеспечивает наличие антивибрационной системы, которая при достаточно высокой мощности сохраняет стабильную работу ...

Как сделать красивые локоны утюжком или плойкой

Волосы – один из главных инструментов женщины в борьбе за мужское сердце. А пышные кудри – это &оружие, которое стреляет на поражение&. Для того, чтобы сделать прямые волосы волнистыми сегодня ...

Кто такой Бальтазар — демон, волхв, лже-папа, магистр ордена или царь?

Бальтазар — это весьма распространенное в оккультных и религиозных кругах имя, которым в разные времена называли демона, рыцаря, церковника, царя и библейского волхва. Тем не менее у всех этих личностей ...

Прикольные поздравления с Новым годом 2018

Символ 2018 года — птица веселая и дерзкая. Даже не думайте, что скучное &Ну, с Новым годом тебя…& устроит Петушка! Сделайте праздничную ночь идеальной: коктейли должны быть вкусными и экзотичными, ...

Можно ли выходить замуж или жениться в 2018 году

Многие приметы из народа очень существенны. Большое значение подобным мудростям придают и молодожены перед тем, как выбрать дату своей свадьбы. Настоящий 2016 год признан календарем високосным, по всем мудростям из ...

Детский день рождения дома выбор сценария

Как выбрать сценарий для детского дня рождения? Взрослые не всегда любят день своего рождения. Чего не скажешь о детях. Когда ребенку исполняется 3-5 лет, он уже начинает понимать смысл этого ...

Как забеременеть мальчиком

Предполагается, что для зачатия мальчика лучше использовать те позы, когда мужчина находится сзади своей партнёрши. Неважно, происходит это лёжа, сидя или даже на боку – главное, чтобы он находился сзади. ...

Где познакомиться с будущим мужем: 4#160;варианта для знакомств

Как выбрать места для знакомства с парнем? В зависимости от того, какого спутника ты ищешь. Знакомства на работе Fotolia Место действия. Непосредственно родной офис, скорее всего, отпадает. Ты тут, во-первых, ...

Немного о крыжовнике

В этой статье мы расскажем не много о крыжовнике, о его полезных свойствах. Крыжовник – растение, которое можно найти почти в каждом саду. Но что мы о нем знаем? Оказывается, ...

Рейтинг@Mail.ru