Главная » Кормящая мама » Салаты для кормящих мам

Салаты для кормящих мам

Послеродовая диета не подразумевает под собой голодание. В период кормления ребёнка грудью питание матери должно быть сытным, питательным и полезным. Но это не значит, что выбрать правильные продукты и без всякого вреда включить их в рацион питания будет очень просто. Ведь даже к приготовлению такого простого блюда, как салат, необходимо подходить с особой осторожностью и вниманием. Нужно следить за тем, чтобы в него случайно не попал овощ или фрукт, способный спровоцировать аллергическую или какую-либо другую реакцию. Продукты всегда должны быть свежими, разнообразными и полезными.

Салаты для кормящих мам

Некоторые новоиспечённые матери сомневаются в пользе салатов в период лактации, ведь в их состав входит большое разнообразие продуктов, из-за чего возникает вероятность нанесения вреда. Однако специалисты считают, что включение такого блюда просто необходимо в столь сложный и важный период в жизни каждой женщины.

С помощью салатов можно значительно расширить и сбалансировать рацион питания кормящей матери. Разнообразие продуктов, содержащихся в салатах, принесёт большую пользу не только взрослому организму, но и начинающему свою жизнь. Главное — относится к выбору ингредиентов с особым вниманием.

Как приготовить полезное блюдо для кормящей матери

Во время беременности мамы всячески оберегают своего малыша. Теперь, когда он родился, ответственность возросла в два раза. Правильное питание в этот период считается самым главным. Салаты для кормящих мам являются оптимальным вариантом, в их состав входят разнообразные продукты, содержащие в себе массу витаминов, минералов, клетчатки и т.д., которые в данный момент жизненно необходимы для неё и ребёнка.

Салаты для кормящих мам

Однако во время введения в рацион питания кормящей матери салатов, нужно уделить особое внимание следующим пунктам:

  • На первое место нужно поставить разнообразие. Продуктов, которые будут входить в состав салатов, должно быть много, в противном случае питание считается несбалансированным.
  • Не употреблять несвежие салаты, которые даже недолго хранились в холодильнике. Такие блюда способны спровоцировать у малыша колики и вздутие живота.
  • Перед приготовлением блюда всегда нужно тестировать каждый продукт. В состав должны входить только проверенные ингредиенты, которые не оказывают на детский организм пагубного влияния.
  • Все овощи и фрукты, которые окажутся в салате, должны быть свежими. На поверхности качественного плода не может быть никаких дефектов (точек, пятен и т. д.).
  • Перед тем как начать приготовление, продукты нужно хорошенько вымыть под проточной водой. После чего удалить кожуру, так как она часто плохо проходит усвоение и вызывает побочные эффекты.
  • Для приготовления салатов с мясом нужно отдавать предпочтение филе курицы, индейки, кролика или говядины. Содержание в них жиров не сможет навредить малышу.
  • В период грудного вскармливания стоит полностью исключить из рациона питания колбасу, консервы и другие полуфабрикаты. От таких продуктов, кроме отравления, несварения желудка, диареи, задержки в развитии, ничего полезного получить не удастся, так как они богаты содержанием консервантов, красителей и других вредных химикатов.
  • В качестве заправки блюд в период грудного вскармливания стоит использовать масла растительного происхождения (подсолнечное, оливковое), соевый соус, кефир или сметану с низким процентом жирности. Категорически запрещается употреблять майонез.
  • Как можно меньше нужно использовать соль. Она очень вредна для новорождённых. В некоторых салатах её разрешается заменить морской капустой.
  • Если среди ингредиентов есть грецкие орехи, то их перед приготовлением следует залить горячей водой на несколько минут.

Салаты для кормящих мам

Перечень ингредиентов, входящих в состав салатов для кормящих мам, довольно широкий.

Из овощей и фруктов допускаются пекинская и цветная капуста, брокколи, кабачки, картофель, огурцы, свёкла, зелёный горошек, а также зелёные яблоки, груши, авокадо и некоторые ягоды.

Для сытных мясных салатов рекомендуется использование куриной грудки, индейки, филе кролика или говядины.

Разрешается добавление нежирной рыбы, но только в умеренных дозах и с большой осторожностью, так как этот продукт является довольно аллергенным.

Разнообразить блюдо можно с помощью грецких орехов, кунжута, семечек, сухофруктов, а также листьев салата и ароматной зелени.

Грудное молоко имеет уникальный, полезный для новорождённых состав. Сделать его ещё более полезным можно только с помощью введения в рацион питания кормящей матери специальных салатов.

Салаты для кормящих мам

Чтобы приготовить питательный салат, полезный для лактации, понадобятся следующие продукты:

  • 200 граммов куриной грудки;
  • 1 зелёное яблоко;
  • 4 вареных вкрутую перепелиных яйца;
  • 100 граммов твёрдого сыра;
  • 1 ст. ложка грецких орехов (измельчённых);
  • сметана с низким процентом жирности.

Куриную грудку, яйца и яблоко нашинковать в форме кубиков. Выкладывать всё слоями, промазывая их сметаной (можно заменить йогуртом без добавок):

Первый слой: яйца.

Второй слой: курица.

Третий слой: орехи.

Четвёртый слой: яблоко.

Пятый слой: тёртый сыр.

Для приготовления витаминного салата кормящей маме понадобится:

  • 1 молодой кабачок среднего размера;
  • 1 хорошо зрелый киви (мягкий, сладкий);
  • 100 граммов листьев салата;
  • 100 граммов творога (рассыпчатого);
  • пармезан;
  • соль;
  • соевый соус;
  • подсолнечное масло.

Салаты для кормящих мам

Киви, кабачок и листья салата хорошенько промыть под проточной водой. Киви и кабачок очистить и нарезать их мелкими ломтиками. Салат просто отряхнуть от воды.

На низ слегка углублённой тарелки выложить целые листья. Поверх них кладут нашинкованный кабачок и киви. Следом – творог. Блюдо почти готово, остаётся только немного подсолить (лучше выбрать морскую соль), заправить соевым соусом, маслом и потереть немного пармезана. Хорошо перемешать.

Несмотря на возможную аллергическую реакцию, рыба должна входить в рацион питания кормящей мамы.

  • 200 граммов отварной рыбы (можно скумбрию);
  • 5 штук помидоров черри;
  • листья салата;
  • для заправки: соль, сок лимона, масло оливы.

Салаты для кормящих мам

Помидоры и листья салата промыть под проточной водой. Затем нарезать томаты половинками, а зелень крупно порвать. Рыбу лучше приготовить на пару, после чего удалить из неё крупные и мелкие кости и хорошенько измельчить. Все ингредиенты выложить в глубокое блюдо, перемешать, добавить немного соли и заправить соком лимона и маслом оливы.

Один из распространённых салатов, содержащих большое количество полезных веществ для кормящей мамы.

Для приготовления необходимы:

  • отварная свёкла среднего размера – 2 штуки;
  • курага (измельчённая) – 1 ст. ложка;
  • грецкие орехи (измельчённые) – 1 ст. ложка;
  • сыр твёрдых сортов – 60 граммов;
  • соль, растительное масло.

Салаты для кормящих мам

Отварную свёклу очистить и нарезать ломтиками. Добавить к ней курагу, грецкие орехи (предварительно вымочить их в воде около 10 минут для лучшего усвоения организмом) и натертый сыр. Всё посолить, взбрызнуть подсолнечным маслом и хорошо перемешать.

Оригинальное блюдо обеспечит кормящей матери заряд энергии и бодрости на целый день. Рекомендуется употреблять на завтрак.

Чтобы приготовить салат потребуются:

  • 1 банан;
  • 1 большое и сочное зелёное яблоко;
  • сыр гауда или любой другой твёрдых сортов;
  • 5 томатов черри;
  • 4 вареных перепелиных яйца;
  • сахар;
  • сок лимона.

Салаты для кормящих мам

Необходимые ингредиенты вымыть под проточной водой и удалить всё лишнее. Помидоры черри нарезать на четыре части. Банан, яблоко, сыр нашинковать в форме кубиков. Яйца пропустить через крупную тёрку. Всё слегка перемешать, немного подсластить сахаром и взбрызнуть соком лимона.

Салат – одно из блюд, в приготовлении которых нет предела фантазии. Главное — быть внимательной при выборе и сочетании ингредиентов, чтобы извлечь из него только пользу.

Включение в рацион питания таких простых, но довольно вкусных и полезных блюд приносит кормящим мамам много радости и энергии на весь день. Помимо этого происходит очищение организма, улучшается обмен веществ, малыш растет и развивается.

Автор: Харчева Надежда

Сомневаетесь, есть ли добрые люди в мире? Не сомневайтесь они точно есть, смотрим как спасали кота, у которого лапы примерзли к земле

О admin

x

Check Also

Кукуруза кормящей маме — можно ли (вареная, консервированная)?

Сентябрь 21, 2016 Оставить комментарий 1,199 Просмотров Всем известно, что из кукурузы, как и из картофеля, делают крахмал. А это означает, что в ней содержится много калорий.

Козье молоко для грудных детей

Все люди к козьему молоку относятся по-разному. Кто-то брезгливо морщится, кто-то считает его чудодейственным средством, полагает, что козье молоко - панацея от всех заболеваний.

Можно ли мороженое кормящей маме

Мороженое поднимет настроение и поможет избавиться от послеродовой депрессии. Однако перед кормящей мамой встает вопрос, не навредит ли этот продукт малышу? Можно ли употреблять мороженое после рождения ребенка? Молочный белок в высокой концентрации может вызывать сильную аллергию у малыша; Консерванты и стабилизаторы, загустители и красители очень вредны для организма не только новорожденного, но и взрослого; Сахар с содержанием в продукте свыше 15-20% негативно влияет на пищеварительную и эндокринную систему; Жир в повышенных дозах также негативно сказывается на состоянии пищеварения малыша; Калорийность – не забывайте о чувстве меры! Избыток калорий приводит к полноте и ожирению.

Диета молодой кормящей мамы

Вскармливание ребенка грудным молоком – лучший способ обеспечить малышу не только полноценное питание, но и психологический комфорт. Современные исследования показали, что кормление грудью положительно влияет на физическое и эмоциональное развитие младенца, формирует взаимосвязь и взаимопонимание между матерью и ребенком.

Рацион питания кормящей мамы, Кормящая мама

Если вы кормите грудью, многие вещества из съеденных вами продуктов проникают в молоко и могут вызвать образование газиков в животе у малыша и аллергическую сыпь. Беда в том, что чувствительность животиков у разных малышей очень индивидуальна и вам придется подбирать свою диету методом проб и ошибок.

Можно ли имбирь кормящим мамам? Уроки для мам

Берете мелко порезанный корешок, целый чеснок- 2-3 зубчика, кладете в термос, заливаете 2 литрами кипятка. Настаиваете 1,5 часа, принимаете в теплом виде. С осторожностью использовать при высоком артериальном давлении, со второго триместра беременности, в период кормления грудью.

Можно ли есть мед кормящей маме

Можно ли кормящей маме мед - узнай подробно о свойствах продукта и влиянии на организм! Чаще всего аллергическая реакция возникает на антибиотики, которые можно ли есть мед кормят маме пчелам или на сахарные сиропы и добавки, содержащиеся в поддельном меде.

РЕЦЕПТИКИ ДЛЯ КОРМЯЩИХ МАМ — рецепт приготовления майонеза в домашних условиях

1 средняя морковь 1 большая луковица 50 гр твердого сыра 1. Морковь почистить, помыть, потереть на крупной терке. 2. Лук почистить и порезать тоненькими полукольцами 3. Морковь и лук пассировать на растительном масле 5-7 минут 4. Сыр потереть на терке 5. Филе рыбы разрезать на порционные куски, посолить и уложить на сковороду или противень, предварительно смазанные маслом.

Питание кормящей матери после родов

Питание кормящей матери сразу после родов очень важно для здоровья ребенка. Причем, надо понимать, что от качества питания зависит не столько качество молока, сколько его количество.

Какие фрукты можно кормящей маме новорожденного 2018

Какие фрукты можно кормящей маме новорожденного — вопрос, которым неизбежно задается каждая родившая женщина. Организм, за время беременности отдававший практически все полезные вещества развивающемуся чаду, теперь требует восполнить запас витаминов и микроэлементов.

Можно ли кормящей маме употреблять гематоген

Послеродовая слабость, частые головокружения и грудное кормление — чем восстановить свои силы? Привычные препараты с железом, соки свеклы и моркови, зёрна граната — всё это в первые месяцы жизни малыша женщине необходимо исключить из рациона.

Чем кормить кошку после родов, чтобы было молоко: питание при лактации

Для любой матери, роды и 2 дня после – тяжелый период. Этим объясняется потеря аппетита у кошки. В организме вырабатывается молозив, после — молоко, поэтому питательных веществ требуется больше обычного.

Кормящей маме соевый соус

Соевый соус – важная составляющая многих блюд азиатской кухни. Он имеет неповторимый вкус и аромат, используется в пищу уже несколько тысячелетий. А можно ли соевый соус при грудном вскармливании? Чтобы понять это, необходимо представлять себе, как и из чего он делается.

Как кормить грудью: основные правила прикладывания к груди (популярные вопросы)

Как правильно кормить грудью? Как правильно прикладывать новорожденного ребенка к груди? Появление малыша на свет – это величайшее чудо в мире. И больше всего крохотное и беззащитное создание нуждается в маме и ее молочке.

Рецепты для кормящих грудью

Многие молодые мамочки считают, что питание кормящей матери однообразно, а рецепты не отличаются особой оригинальностью. О том, как правильно вводить продукты в их рацион мы говорить не будем - это тема отдельной статьи.

Домашнее овсяное печенье для детей — рецепт с фото

Как известно многим мамам не понаслышке, не каждого ребенка можно заставить съесть овсяную кашу. Есть такие, кто ее ненавистную не только не может терпеть, но и смотреть на нее нет сил.

Манная каша для грудничков: все за и против

Буквально десятилетие назад считалось, что манная каша для грудничков — идеальный вариант после естественного вскармливания. Но последние исследования ученых выявили в крупе, которая является производной пшеницы, вредные мукополисахариды, имеющиеся в чистом виде в ржаных хлопьях, овсяных и в оболочке ячменя.

Питание кормящей мамы – сайт диетолога Людмилы Денисенко

Питание кормящей мамы. Вот оно – свершилось! Наконец-то прошли-пролетели девять месяцев и это произошло – Вы стали мамой, на руках у Вас маленькое чудо – Ваш малыш.

Компот ребенку Когда? Какой? Сколько? Первые детские компотыМама — доктор

Мама — доктор. Для любого ребенка — лучший доктор — мама. Компот ребенку Каждой маме хочется, чтобы её ребенок получил все самое полезное и нужное. Хочется как можно скорее разнообразить рацион ребенка.

Что можно есть кормящей маме? Мифы о здоровом питании

Здоровое питание кормящей мамы. Мифы и правда о полезном питании Вопрос о том, как правильно питаться кормящей маме, обычно начинает нас мучить практически сразу после выписки из роддома.

Можно ли кормящей маме пшеничные отруби, Кормящая мама

Отруби - это по-настоящему удивительный продукт, который отличается своими полезными свойствами и в то же время стоит недорого. Многие женщины, зная о положительном воздействии отрубей и продуктов, приготовленных на их основе, часто задаются вопросом, можно ли их есть сразу после родов и в дальнейшем при кормлении грудью? Диетологи и детские врачи советуют кормящим мамам спустя месяц после родов постепенно вводить в свой рацион отруби, которые можно приобрести как в магазинах здорового питания, так и в аптеках или отрубной хлеб.

Рейтинг@Mail.ru